PASUTRI HARMONIS: Khasiat Kunyit

Ingatkah anda bahwa negri indonesia terkenal akan rempah rempahnya. Termasuk yang satu ini yaitu Kunyit, Kunyit merupakan salah satu bumbu dapur yang sangat sering sekali kita jumpai. Bahkan kumyit ini banyak sekali dipakai untuk memasak karena cita rasanya yang khas. Tapi taukah anda bahwa bumbu dapur yang terkadang sering disepelekan merupakan tanaman yang bisa dijadikan sebagai obat penyakit? bahkan bisa membantu mempercantik diiri anda.

Kunyit biasanya dijadikan bumbu opor ayam, tumpeng, nasi kuning, jamu. Bahkan dizaman yang modern ini kunyit sudah dibuat menjadi prodak dalam kemasan yang siap diminum. Anda juga bisa mengkonsumsi kunyit ini dalam bentik jamu. Nah sekarang anda juga harus tau apa sih kunyit itu? Dan apa saja manfaatnya?.

Rimpang Kunyit

Kunyit yang dikenal dalam bahasa latinnya sebagai Curcuma domestica, Vhal. Merupakan suku tumbuhan atau Familia dari Zingiberaceae merupakan tunbuhan atau rempah rempah yang berasal dari India. Kunyit ini memiliki nama panggilan yang berbeda ditiap daerah contohnya Saffron (inggris), Kurkuma (Belanda),Koneng (Sunda), Kunir (Jawa), Konyet (Madura).

Kunyit dapat tumbuh hampir diseluruh pulau jawa. Selain itu biasanya juga tumbuh liar disekitar semak semak hutan jati. Namun dengan banyaknya permntaan akan kebutuhan makanya kunyit sekarang banyak dibudidayakan menjadi tumbuhan terna.

Ciri - ciri Tumbuhan Kunyit

Tumbuhan Kunyit

Bisa kita lihat daunnya mirip seperti daun pisang hanya saja ukurannya lebih kecil. Jadinya kaya tumbuhan jenis pisang - pisangan.
Daunnya berwarna hijau
Batang dan helaian daunnya berbentuk bulat telur
Luar kunyitnya berwarna coklat kejinggaan
dan dalamnya sendiri berwarna kuning, merah, jingga

Jenis - Jenis Kunyit

1. Kunyit Kuning

Kunyit Kuning

Merupakan kunyit yang sering sekali dipergunakan dan mudah dijumpai. Kunyit ini pulalah yang biasa dijadikan sebagai bahan bumbu masakan untuk menambah rasa khas pada masakan. Contohnya saja kuning ini sering dipakai untuk membuat nasi kuning yang khas dan enak sekali rasanya.

2. Kunyit Putih

Kunyit Putih

Kunyit putih ini umumnya memilki daging yang berwarna putih. Maka dari itulah sering disebut sebagai kunyit putih. Kunyit putih tidak termasuk kedalam keturunan curcumae karena memiliki warna yang putih. Maka dari itu ciri khasnya berwarna putih dan transparan. Kunyit putih sering juga disebut sebagai temu rapet atau temu putri.

3. Kunyit Merah

Kunyit Merah

Sebenarnya kunyit merah hampir sama dengan kunyit kuning hanya saja warnanya lenig kemerah merahan. Kunyit ini juga biasa dipakai sebagai bumbu dapur. dan dapat mengobati berbagai penyakit baik ringan ataupun berat.

4. Kunyit Hitam

Kunyit Hitam

Kunyit hitam merupakan salah satu tumbuhan yang sangat langka sekali sehingga sangat sulit untuk mencari saat ini. Kunyit ini sangat banyak sekali peminatnya karena bisa mengobati kista dan juga bisa membuat kita menjadi awet muda. Nah kunyit satu ini tuh biasanya sering dikait - kaitkan dengan hal mistik. Kunyit hitam pada dasarnya memiliki bentuk yang sama seperti kunyit pada umumnya hanya saja daginggnya berwarna biru kehitaman atau ungu kehitaman.

Kandungan dalam Kunyit

Minyak Atsiri
Pati
Zat Pahit
Resim
Selulosa
Mineral
Kurkumin

Khasiat Kunyit Untuk Kesehatan

Kunyit memiliki banyak sekali khasiat untuk menjaga tubuh kita menjadi tetap sehat. Selain itu kunyit juga dipercaya bisa mengobati berbagai penyakit dari penyakit yang ringan hingga penyakit berat. ini dia beberapa penyakit yang bisa diobati dengan mengkonsumsi kunyit.

Diabetes Mellitus
Tifus
Usus Buntu
Disentri
Sakit Keputihan
Haid tidak lancar
Perut mules pada saat haid
Membantu memperlancar ASI
Mampu membantu memperlancar saat persalinan
Menyapih bayi
Cangkrang (waterproken)
Amandel
Berak Lendir
Morbili
Sakit Perut
Perut Mual
Perut Mulas
Perut Kembung
Diare
Maag
Sembelit
Susah untuk buang air besar
Sakit Kepala
Sariawan
Mabuk Kendaraan
Sakit karena gigi berlubang
Penambah darah
Membersihkan darah
Menambah Nafsu Makan
Eksim
Mengobati bisul
Mengobati borok atau koreng
Mengobati bengkak karena disengant oleh serangga atau bulu ulat
Kurap
Gatal - gatal

Khasiat Kunyit untuk Kecantikan

Menghilangkan Noda bekas jerawat
Membuat kulit menjadi lebis halus
Bisa membuat kulit telihat lebih kencang dan awet muda
Mengobati Jerawat
Mengobati kulit berminyak karena bisa mengurangi produksi miyak berlebih pada kulit
Menyamarkan kerutan
Mencegah terjadinya penuaan dini
Mengurangi bulu pada kulit
Mengatasi Rambut Rontok
Mengatasi rambut berketombe
Membantu mengangkat sel - sel kulit mati
Bisa menghaluskan kulit tumit dan siku
Bisa dijadikan sebagai pewarna rambut yang alami
Melembabkan kulit yang kering
Membuat kulit gelap menjadi lebih cerah dan putih.

Sebagai obat

Umbi (rimpang) yang berumur lebih dari satu tahun dapat dipakai sebagai obat, umbi (rimpang) kunyit berkhasiat untuk mendinginkan badan, membersihkan, mempengaruhi bagian perut Khususnya pada lambung , merangsang, melepaskan lebihan gas di usus, menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah, selain dari itu juga digunakan sebagai bahan dalam masakan.

Kunyit juga digunakan sebagai obat anti gatal, anti septik dan anti kejang serta mengurangi pembengkakan selaput lendir mulut. Kunyit dikonsumsi dalam bentuk perasan yang disebut filtrat, juga diminum sebagai ekstrak atau digunakan sebagai salep untuk mengobati bengkak dan terkilir. Kunyit juga berkhasiat untuk menyembuhkan hidung yang tersumbat, caranya dengan membakar kunyit dan menghirupnya.^[2]

Kunyit bisa dipakai untuk menyembuhkan beberapa hal yang berkaitan dengan penyimpangan pada kerja ginjal, terutama pada bebrapa kasus-kasus yang ditandai dengan bau badan yang tidak sedap dan mata yang tidak tahan terhadap sinar, penggunaan kunyit adalah sangat effektif, yaitu dengan meminum segelas juice kunyit (dibuang ampasnya), selama 2 minggu berturut-turut.

Cara sederhana adalah :

Ambil segenggam kunyit, lalu kupas
Parut atau jus dengan blender (biasa ditambahkan air secukupnya)
Didihkan 2-3 kali (biasa ditandai dengan pemuaian)
Tambahkan garam sedikit (seujung sendok)
Saring dan Peras
Tuangkan perasan jeruk nipis (1 - 3 biji, sesuai selera)
Tambahkan gula atau madu
Minum (lebih baik dalam keadaan hangat)

Ramuan diatas juga sangat efektif untuk menyembuhkan flu/demam pada ibu-ibu yang hamil (tidak perlu dilakukan setiap hari, biasanya 1-2 hari sudah bisa sembuh), sehingga terhindar dari penggunaan obat-obatan kimia yang bisa berbahaya terhadap janin yang dikandungnya. Bila dikonsumsi oleh para ibu hamil, dipercaya bayi yang lahir akan bersih dari lemak-lemak yang seringkali menempel/menutupi seluruh badan bayi.

Penggunaan kunyit instant, sebaiknya tidak dilakukan untuk pengobatan (khususnya untuk ibu-ibu hamil), karena ada kandungan-kandungan lain yang mungkin bisa berbahaya bagi kandungan terutama obat pengawet dan pewarna.

Kandungan utama kunyit adalah kurkumin dan minyak atsiri yang berfungsi untuk pengobatan hepatitis, antioksidan, gangguan pencernaan, anti mikroba, anti kolesterol, anti HIV, anti tumor (menginduksi apostosis), menghambat perkembangan sel tumor payudara, menghambat ploriferasi sel tumor pada usus besar, anti invasi, anti rheumatoid arthritis (rematik).Diabetes melitus, Tifus, Usus buntu, Disentri, Sakit keputihan; Haid tidak lancar, Perut mulas saat haid, Memperlancar ASI; Amandel, Berak lendir, Morbili, Cangkrang (Waterproken).

Kunyit mempunyai prospek yang cerah pada sektor industri hilir dalam berbagai bentuk seperti ekstrak, minyak, pati, makanan/minuman, kosmetika, produk farmasi dan IKOT/IOT.

Ternyata kunyit banyak sekali ya manfaatnya untuk mengobati berbagai macam penyakit dan bisa membuat anda menjadi lebih cantik. Cobalah untuk mengkonsumsi kunyit setiap pagi atau sebelum tidur. Anda bisa membuatnya menjadi sebuah resep obat herbal alami untuk mencegah datangnya penyakit dan mengobati penyakit yang sedang anda derita.

PASUTRI HARMONIS

Laman

.

Khasiat Kunyit